بفتيك رول بالخل البلسمك
الحصص 4
المقادير
- 4 قطع بفتيك
- 6 حبة طماطم شيري مقطعة قطع صغيرة
- 2 عود ريحان
- 2 حبة جزر مقطعة شرائح رفيعة بالطول
- 2 حبة كوسة مقطعة شرائح رفيعة بالطول
- 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح بالطول
- 2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة بالطول
- 2 حبة فلفل احمر مقطعة شرائح بالطول
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك ساعتين
- يحشى البفتيك بالخضروات المقطعة
- يرض البفتيك الملفوف فى صينية ويرش عليها زيت زيتون وخل بلسمك
- توضع الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تمام النضج .. ويقدم