fbpx

بطاطس مقرمشة

 

بطاطس مقرمشة

الوجبة سلطة و مقبلات, طبق جانبي
المطبخ طبق جانبى, مقبلات
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4
Author فاطمه زكريا

المقادير

  • 2 حبة بطاطس
  • ½ كوب دقيق
  • 1 معلقة كبيرة نشا
  • 1 معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. اولا يتم تسلق البطاطس جيدا ثم تصفى وتترك حتىى تبرد تمام.

  2. في وعاء يتم خلط البطاطس مع الدقيق والنشا و ملح ثم تترك ترتاح لمدة 10 دقائق.

  3. يتم فرد خليط البطاطس بسمك نصف سنتي.

  4. في مقلاة على النار بها زيت غزير ساخن يتم قلي البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي.