fbpx

بطاطس ديناميت

بطاطس ديناميت

الوجبة طبق جانبي
المطبخ طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق

المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس
  • 2 حبة باذنجان رومي
  • 1 لتر ماء مغلي
  • 2 حبة طماطم مفروم
  • 1 حبة فلفل رومي مفروم
  • 1 حبة فلفل حار مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/4 معلقة صغيرة كزبرة
  • 1/4 معلقة صغيرة ملح
  • 1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/4 معلقة صغيرة كمون
  • 2 معلقة صغيرة خل

طريقة التحضير

  1. في حلة على النار بها ماء مغلي نضع البطاطس لمدة 4 دقائق.

  2. في مقلاة بها زيت غزير يتم تحمير البطاطس.

  3. في طاسة على النار نضع الفلفل ثم الثوم والطماطم والبهارات "ملح، فلفل اسود، كمون".

  4. في طبق التقديم نضع البطاطس وعليها الطشة وتقدم.