بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن
وقت التحضير 25 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 5
المقادير
- 1 كيلو بطاطس
- 100 جرام بسطرمة
- 4 معلقة كبيرة جبنة رومي مبشورة
- 3 معلقة كبيرة جبنة موتزاريلا
- 3 شريحة جبنة شيدر
- ملح حسب الرغبة
- فلفل ابيض حسب الرغبة
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير
-
في حلة علي النار بها ماء يتم سلق البطاطس حتي تمام النضج ثم نقشر البطاطس ونهرسها جيدا
-
اضافة كوب حليب على البطاطس مع الملح والفلفل الابيض ونقلب جيدا ثم اضافة الجبن ونقلب
-
ثم نحضر صينيه وندهنها زيت ورشة بقسماط ثم نضع نصف الكمية من البطاطس ثم نضع قطع البسطرمة ثم باقي كمية البطاطس يدهن الوجه بقليل من الزيت ورشة بقسماط
-
ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
