fbpx

بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن

بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن

الوجبة Side Dish, طبق جانبي
المطبخ طبق جانبى, وجبة العشاء
وقت التحضير 25 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 5

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس
  • 100 جرام بسطرمة
  • 4 معلقة كبيرة جبنة رومي مبشورة
  • 3 معلقة كبيرة جبنة موتزاريلا
  • 3 شريحة جبنة شيدر
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل ابيض حسب الرغبة
  • 1 كوب حليب

طريقة التحضير

  1. في حلة علي النار بها ماء يتم سلق البطاطس حتي تمام النضج ثم نقشر البطاطس ونهرسها جيدا

  2. اضافة كوب حليب على البطاطس مع الملح والفلفل الابيض ونقلب جيدا ثم اضافة الجبن ونقلب

  3. ثم نحضر صينيه وندهنها زيت ورشة بقسماط ثم نضع نصف الكمية من البطاطس ثم نضع قطع البسطرمة ثم باقي كمية البطاطس يدهن الوجه بقليل من الزيت ورشة بقسماط

  4. ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.