بطاطس بيوريه بالبسطرمة والجبن
الحصص 5
المقادير
- 1 كيلو بطاطس
- 100 جرام بسطرمة
- 4 معلقة كبيرة جبنة رومي مبشورة
- 3 معلقة كبيرة جبنة موتزاريلا
- 3 شريحة جبنة شيدر
- ملح حسب الرغبة
- فلفل ابيض حسب الرغبة
- 1 كوب حليب
الخطوات
- في حلة علي النار بها ماء يتم سلق البطاطس حتي تمام النضج ثم نقشر البطاطس ونهرسها جيدا
- اضافة كوب حليب على البطاطس مع الملح والفلفل الابيض ونقلب جيدا ثم اضافة الجبن ونقلب
- ثم نحضر صينيه وندهنها زيت ورشة بقسماط ثم نضع نصف الكمية من البطاطس ثم نضع قطع البسطرمة ثم باقي كمية البطاطس يدهن الوجه بقليل من الزيت ورشة بقسماط
- ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
