Search

بطاطس بالسلق علي الطريقة البورسعيدي


طباعة الوصفة
بطاطس بالسلق علي الطريقة البورسعيدي
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. تغسل البطاطس جيداً ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة وكذلك السل يغسل جيدا ويقطع قطع صغيرة
  2. في وعاء اخلطي البصل المفروم ويتبل بالملح والفلفل والكمون ووضع عليه البطاطس المكعبات ويقلب جيداً
  3. اضيفي الشوربة والزبدة عليالبطاطس حتي تغطيها الشوربة وتترك علي النار لتنضج
  4. احضري مقلاة وتسحن بها معلقة صغيرة ذبدة وتشوح الثوم والكسبرة حتي تاخذ اللون الذهبي ونضف البطاطس ونقلبهم جيداً
  5. قومي بتحمير السلق بمعلقة ذبدة حتي يذبل ثم نضيفه بالتدريج الي البطاطس ونقلبهم جديدا ونتركهم لمدة 5 دقائ ويقدم مع الليمون



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *