بصارة

• 1/2 كيلو فول مدشوش
• 1 بصل كبير
• 5 فص ثوم مفروم
• 1 رابطة بقدونس كبيرة
• 1 رابطة كسبرة كبيرة
• ملح و فلفل
• شطة

للتقلية

• 1 بصل صغير مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كراوية
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
• 3 ملعقة كبيرة سمنة