بسكويت رول بالشيكولاته
الحصص 6
المقادير
- 250 جرام شيكولاته خام
- 100 جرام زبدة
- 1 عدد بيضه
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقةكبيرة حليب بودره
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 250 جرام بسكويت سادة
- 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
- كريمة مخفوقه للتزيين
- حلوي جيلاتينية للتزيين
الخطوات
- في حلة علي النار نضع جميع المكونات مع بعضها ماعدا البسكويت لعمل صوص الشيكولاته
- يكسر البسكويت الي قطع متوسطه الحجم في وعاء عميق
- يصب فوقه صوص الشيكولاته ويقلب جيداً
- يفرد قالب بورق زبد او نايلون ويفرد فيه خليط البسكويت ويوضع في الثلاجه
- ثم يخرج ويقطع ويقدم مزيناً بالحلوي والكريمه المخفوقه او حسب الرغبه
- يوضع البسكويت في ورق زبد مدهون فوق ورق الفويل ويلف مثل الرول ويترك حتي يتجم ويقطع شرائح