[kaltura-widget uiconfid=”23448410″ entryid=”0_iktyur2e” responsive=”true” hoveringControls=”false” width=”100%” height=”56.25%” /]
برجر جريل بالمشروم
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم مفروم مقسم على أربعة
- 1 طبق مشروم فريش
- 2 عدد بصل مقطع شرائح
- باربيكيو صوص
- بلسمك صوص
- ماء بصل
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- ورتشيستر صوص
الخطوات
- يتم تتبيل اللحمة المفرومة و المشروم بالبصل المقطع ويضاف إليه صوص الباربيكيو و صوص البلسمك و ماء البصل.
- يتبل الخليط السابق بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و الورتشيستر صوص.
- تشكل اللحمة على شكل أقراص برجر.
- يتم شوي الأقراص على الشواية على الجانبين حتى النضج و بالهنا و الشفا.
