برجر اللحم بحشوة السبانخ والجبن

نحضر طاسة ونضع بها زيت والثوم وورق السبانخ حتي يذبل

في بولة يتم تحضير البرجر عن طريقة خلط اللحم ثم البصل المفروم والبقسماط والبيض ويتبل بالملح والفلفل والثوم البودر ويعجن جيدا ويشكل دوائر بحجم البرجر

نأخذ شريحة برجر وتحشي بالسبانخ وخليط الجبن وتغلق بشريحة برجر اخري

وتسخن جريل ويشوي البرجر جيدا من الجانبين جيدا ويدخل الفرن لاتمام النضج ويقدم مع توست بني وسلطة الزبادي بالخيار