برجر العدس الاقتصادي

برجر العدس - برجر بدون لحم - برجر اقتصادي بالعدس

برجر العدس الاقتصادي

وجبة lunch, Main Course, اكلات سريعة, اكلات نباتي, مقليات, وصفات اقتصادية, وصفات بيتي
مطبخ أكلات نباتية, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword برجر العدس, برجر العدس الاصفر, برجر بدون لحم, برجر نباتي
مدة الإعداد 1 ساعة 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف فاطمة ابو علي

المقادير

  • ¼ كيلو عدس اصفر مطحون ناعم
  • 1 عدد بصل مبشور ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة كبيرة صوص الديمي جلاس
  • 1 ملعقة صغيرة ½ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 عدد جزر مبشور ناعم
  • ½ كوب فول صويا مطحون جدا
  • 1 عدد بيض اختياري

التقديم

  • خس كابوتشا
  • كاتشب و مايونيز
  • خبز كيزر
  • شرائح طماطم

الخطوات

  • في وعاء كبير نخلط كل المكونات معا لنحصل على قوام متجانس
  • ونشكل البرجر ونحفظه في الثلاجة لمدة ساعة
  • ونقليها في زيت خفيف ونكون الساندويتش وبالف هنا وشفا