fbpx

برتقال طازج بالكراميل والجنزبيل

برتقال طازج بالكراميل والجنزبيل

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات, صحي و دايت, مشروبات

المقادير

  • 5 ثمرة برتقال
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مسكر
  • 1/2 كوب سكر ناعم
  • 10 ورقات نعناع

طريقة التحضير

  1. يتم بشر واحدة من البرتقال ثم تقطع البرتقالة من الاعلى و الاسفل على ان تبقى قطعة من البرتقال فى الجزء المقطوع
  2. ثم يتم تقشير جميع البرتقال مع ازالة الجزء الابيض ثم يقطع نصفين طوليا مع ازالة الجزء الوسطى
  3. ثم يتم تقطيع كل نصف برتقالة الى شرائح نصف دائرية
  4. ترص قطع البرتقال فى الطبق ثم يفرم الزنجبيل المسكر و يوضع على الوجه مع بشر البرتقال
  5. فى اناء يتم وضع 2 ملعقة كبيرة ماء و يضاف اليه السكر و يترك حتى الغليان على نار عالية
  6. ثم تهدأ النار الى نار متوسطة و يترك الخليط دون تقليبه حتى يصبح لونه بنى غامق مثل الكراميل من 5-8 دقائق
  7. ثم يتم رش الكراميل على البرتقال حتى يصل لكل قطعة من قطع البرتقال
  8. ثم تفرم ورق النعناع و يوزع النعناع على الوجه ثم يقدم و بالهنا و الشفا