براونيز كب كيك
الحصص 12
المقادير
مكونات البروني
- 200 جرام زبدة
- 200 جرام شيكولاته خام
- 200 جرام سكر بني
- 2 عدد بيض
- 1 باكت فانيليا
- 250 جرام دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
مكونات الكريمة
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودر
- 1 كوب ويبنج كريم
الخطوات
- تحضير البروني : تسخين الفرن علي حرارة 160 وتحضير قوالب الكب كيك ونفرش بها ورق الكب كيك
- في اناء علي النار يتم تسيح الزبدة + الشيكولاتة وتترك حتي الذوبان ثم يرفع ويترك جانبا
- في بولة العجان : نضرب البيض والسكر والفانيليا حتي ينفش ثم نضيف لهم خليط الشيكولاتة والدقيق +البيكنج بودر ويضرب الخليط مرة اخري ويصب في ورق الكب كيك . ويخبز في فرن لمدة 25 دقيقة .
- تحضير الكريمة :في البولة نضع بودرة الكاكاو +سكر البودر+1/4 كوب الويبنج كريم ويذوب الجميع ثم يضاف لخليط الزيبنج كريم ويضرب الكل سوياً ويصب في قمع الحلواني ويزين علي وجه البروني .
