fbpx

بان كيك نباتي بالمشروم والطماطم الشيري

بان كيك نباتي بالمشروم والطماطم الشيري

مطبخ خضروات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 140 جرام دقيق أسمر
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق صويا
  • 400 جرام حليب صويا
  • زيت جوز هند
  • 250 جرام مشروم صغير الحجم غير مقطع
  • 250 جرام طماطم شيري مقطع نصفين
  • 2 ملعقة كبيرة حليب صويا للمشروم والطماطم
  • عين جمل

الخطوات

  • في محضر الطعام اليدوي نخلط الدقيق مع حليب الصويا.
  • في طاسة على النار نضع ملعقة من زيت جوز الهند ثم مقدار من خليط الدقيق بحليب الصويا وعند ظهور الفقاقيع نقلب البان كيك على الجانب الأخر حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • في طاسة أخرى على النار نضع زيت جوز الهند ثم المشروم ونقلب ثم نضيف الطاطم الشيري ونترك الخليط لمدة 4 دقائق على النار ثم نضع حليب الصويا وعين الجمل ونتركهم حتى يصبح القوام كريمي.
  • نفرد البان كيك ونضع عليه جزء من الخليط ويزين ثم يقدم وبألف هنا.