fbpx

بان كيك البطاطس

بان كيك البطاطس

الوجبة طبق جانبي, مقليات
المطبخ مقبلات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 3

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب جبن موتزاريلا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 3 عدد بيض
  • 2 ملعقة صغيرة نشا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطس او بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1/4 كوب جبن رومي مبشور

طريقة التحضير

الطريقة الاولى

  1. يتم سلق البطاطس جيدا.

  2. تهرس البطاطس ثم نضيف الدقيق و النشا والبهارات "ملح، فلفل اسود، بابريكا".

  3. تشكل البطاطس على هيئة اقراص وتحشي بالجبن الموتزاريلا ثم تغلف بالبقسماط .

  4. تحمر في زيت ساخن على نار متوسطة حتي تأخذ لون ذهبي و تقدم.

الطريقة الثانية :

  1. تبشر البطاطس نية و تصفى جيدا فى شاشة ثم نضيف النشا و البيض و البهارات "ملح، فلفل اسود، بابريكا" و الجبن الرومي.

  2. في طاسة بها قليل من الزيت تحمر و تقدم ساخنة.