fbpx

بانا كوتّا بالفراولة كيتو

بانا كوتا بالفراولة كيتو

الوجبة Dessert, حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الافراد 4
Calories 240 كيلو كالوري

المقادير

  • 400 مللي كريمة خفق ثقيلة أو حليب جوز الهند
  • 2 ملعقة كبيرة سكر كيتو أو حسب الرغبة
  • 125 جرام فراولة طازجة للتزين
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة جيلاتين أو 2 ورق جيلاتين
  • 3 ملعقة كبيرة ماء بارد جدا

طريقة التحضير

  1. تهرس الفراولة في الخلاط ثم تصفى لإزالة البذر.
  2. تسخن الكريمة مع سكر كيتو في قدر حتى بالكاد تغلي، مع التحريك طوال الوقت. بمجرد أن يذوب المُحلي ، يُرفع القدر عن النار ويقلب بها هريس الفراولة.
  3. ترش بودرة الجيلاتين على الماء البارد في وعاء صغير ويترك لمدة 3-5 دقائق جانبا.
  4. يُسكب مزيج الجيلاتين في الكريمة و هي الساخنة ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
  5. صب الخليط في القوالب المعدة.
  6. يوضع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات ، حتى يتماسك. ثم تزين و تقدم.

القيم الغذائية
بانا كوتا بالفراولة كيتو
الكمية في الحصة
السعرات الحرارية 240 السعرات من الدهون 225
% تغطية الاحتياج اليومي*
Fat 25g38%
Carbohydrates 3g1%
Protein 3g6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.