بانا كوتا بالفراولة كيتو
الحصص 4
الكالوري 240kcal
المقادير
- 400 مللي كريمة خفق ثقيلة أو حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة سكر كيتو أو حسب الرغبة
- 125 جرام فراولة طازجة للتزين
- 2 ملعقة صغيرة بودرة جيلاتين أو 2 ورق جيلاتين
- 3 ملعقة كبيرة ماء بارد جدا
الخطوات
- تهرس الفراولة في الخلاط ثم تصفى لإزالة البذر.
- تسخن الكريمة مع سكر كيتو في قدر حتى بالكاد تغلي، مع التحريك طوال الوقت. بمجرد أن يذوب المُحلي ، يُرفع القدر عن النار ويقلب بها هريس الفراولة.
- ترش بودرة الجيلاتين على الماء البارد في وعاء صغير ويترك لمدة 3-5 دقائق جانبا.
- يُسكب مزيج الجيلاتين في الكريمة و هي الساخنة ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
- صب الخليط في القوالب المعدة.
- يوضع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات ، حتى يتماسك. ثم تزين و تقدم.
Nutrition
السعرات الحرارية: 240kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 25g
