Go Back
–+ servings
Print

بانا كوتا بالفراولة كيتو

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 4
Calories 240kcal

المقادير

  • 400 مللي كريمة خفق ثقيلة أو حليب جوز الهند
  • 2 ملعقة كبيرة سكر كيتو أو حسب الرغبة
  • 125 جرام فراولة طازجة للتزين
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة جيلاتين أو 2 ورق جيلاتين
  • 3 ملعقة كبيرة ماء بارد جدا

الخطوات

  • تهرس الفراولة في الخلاط ثم تصفى لإزالة البذر.
  • تسخن الكريمة مع سكر كيتو في قدر حتى بالكاد تغلي، مع التحريك طوال الوقت. بمجرد أن يذوب المُحلي ، يُرفع القدر عن النار ويقلب بها هريس الفراولة.
  • ترش بودرة الجيلاتين على الماء البارد في وعاء صغير ويترك لمدة 3-5 دقائق جانبا.
  • يُسكب مزيج الجيلاتين في الكريمة و هي الساخنة ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
  • صب الخليط في القوالب المعدة.
  • يوضع في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات ، حتى يتماسك. ثم تزين و تقدم.

Nutrition

السعرات الحرارية: 240kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 25g