Name: باتية بالجبنة
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة حليب بودر; ½ كوب كوب سمنة; 2 ملعقة كبيرة حبة البركة; 2 عدد بيض; ¼ كوب حليب; جبنة قالب (للحشو )

باتية بالجبنة

الوجبة فطائر, فطار, مخبوزات

المطبخ مخبوزات, وجبة الافطار

وقت التحضير 1 ساعة

وقت الطهي 30 دقائق

عدد الافراد 6

المقادير

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب بودر
½ كوب كوب سمنة
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
2 عدد بيض
¼ كوب حليب
جبنة قالب للحشو

طريقة التحضير

فى بولة كبيرة نضع دقيق و حليب و ملح وسكر وخميرة ونعجن بماء دافئ و تترك في مكان دافئ حتى تخمر،
بعد ما تخمر نفرد العجين بالنشابة على رخامة بها دقيق ثم تقطع على 6 قطع ندهن العجينة بالسمن ونطبقها ثم اضافة حشو الجبن فيها ويدهن الوش بالبيض وحبة البركة.
تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يتم النضج.