fbpx

اوراك دجاج مشوية مع بصل مكرمل في الفرن

صينية فراخ - فى الفرن- مع البصل -المكرمل- الوصفة - طريقة عمل

اوراك دجاج مشوية مع بصل مكرمل في الفرن

وجبة Appetizer, lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, وصفات بيتي
مطبخ خضروات, دجاج, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword صينية اوراك دجاج فى الفرن, صينية فراخ بالبصل المكرمل
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 6
الشيف حوريه الحداد

المقادير

  • 8 عدد اوراك صغيرة وزن 2 كيلو
  • 1 كيلو بصل شرائح
  • ½ كيلو فلفل شرائح
  • 2 عدد طماطم شرائح
  • 1 كوب مياه بصل
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  • ½ كوب زيت
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 عدد ليمون

الخطوات

  • فى وعاء كبير نضع الكاتشاب مع مياه البصل والبهارات والملح والفلفل وعصير الليمون
  • نخلط التتبيلة جيدا ونتبل بها الاوراك
  • فى طاسة ساخنة على نار عالية نضع الزيت ثم البصل ونشوحهم
  • ونتبلهم بنفس توابل تتبيلة الاوراك ثم نضيف الفلفل والطماطم
  • ونقلبهم قليلا ثم نضعهم فى صينية الفرن
  • ونضع الاواك عليهم وباقى التتبيلة وندخلهم الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
  • وبالف هنا وشفا