fbpx

الهريسة الدمياطي

الهريسة الدمياطي

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
Keyword الهريسة الدمياطى, طريقة عمل الهريسة, هريسة
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 5
الشيف حوريه الحداد

المقادير

  • 500 جرام سميد خشن
  • 200 جرام سكر
  • ½ كوب سمن
  • ¼ كوب حليب
  • ¼ كوب جوز هند
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للحشو

  • ½ كوب سودانى مجروش خشن
  • ¼ كوب جوز هند خشن
  • ¼ كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • ¼ كوب شربات كنافة

للشربات

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب مياه
  • 1 ملعقة كبيرة سمن بلدى
  • رشة ملح ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الخطوات

  • نخلط كل مكونات الهريسة وتدهن الصينية سمن يقسم الخليط
  • فى وعاء نخلط مكونات الحشو ونفرده بين الطبقتين وتدخل الفرن 180 حتي تحمر
  • وتسقي بالشربات وتترك تبرد ثم تقدم بالهنا