الكشك السادة
Servings 4 افراد
Ingredients
- 2 عدد بصل مبشورة
- 3 فص ثوم مفروم
- 1/2 لتر ماء
- 4 ملعقة كبيرة صلصة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة فلفل
- 1 ملعقة شطة
- 1 ملعقة نعناع جاف
Instructions
- يتم غلى الماء ثم يضاف اليه البصل المبشور و الثوم و الصلصة و الملح و الفلفل
- يذاب الدقيق فى 12 كوب ماء ثم يضاف على الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى يتجانس معا
- فى اناء ساخن على النار يتم تحمير البصل و يضاف على خليط الكشك مع التقليب المستمر
- ثم يوضع الكشك فى اطباق التقديم و يحمر نعناع جاف و يضاف عليه مع قليل من الزيت على وجه الطبق و يقدم بالهنا و الشفا