الكنالونى
المقادير
- 1/2 كيلو حليب
- 1 كوب ماء
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 حبة بصل مقطع صغير
- 1/8 كيلو جبنة رومي مبشورة
- 2 معلقة صلصة
- 1 معلقة ملح
- 1 معلقة فلفل اسود
- 1 معلقة بهار
- 1 قرن فلفل حار
- 1 قرن فلفل رومي
- 2 عدد بيض
الخطوات
- في الخلاط يتم ضرب المكونات الاتية كوب الماء مع 2 كوب الدقيق و2 كوب الحليب و2 البيض وفنجان الزيت
- يتم تعصيج اللحمة المفرومة بتشويحه مع معلقة زيت ومكعب زبدة ويضاف البصل المفروم وملح وفلفل
- يتم تسخين الطاسة جيدا ونبدا بعمل وحدات من البان كيك واحده تلو الاخري يترك ليبرد ثم يبدا بحشو الوحدات باللحمة المفرومة