السينابون
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 100 جرام سكر
- 1 ½ ملعقة كبيرة خميرة
- 5 عدد بيض
- رشة ملح
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 100 مل حليب
- 200 مل مياه
- 100 جرام زبدة
الحشو:
- 1 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة قرفة بودر
صوص الكريم تشيز:
- 200 جرام جبن كريمى
- 100 جرام سكر بودر
- 1 عدد ليمون بشر
- ¼ كوب كريمة
الخطوات
- في العجان يضاف الدقيق والخميرة والبيض والحليب والمياه والزبدة وتخلط جميع المكونات
- ثم يترك العجين ليختمر ويتضاعف حجمه
- يفرد بسمك 1 سم ويضاف الزبدة والسكر والقرفة
- يلف بشكل رول ويقطع
- نضع الرول في صينية فرن ويترك ليختمر مرة أخرى
- يخبز على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
- يخلط مكونات الكريمة الكريمة والسكر البودره وبشر الليمون ويضاف للسينابون فور خروجه من الفرن
- ويقدم بالف هنا وشفا
