fbpx

السابليه

السابليه

مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق

المقادير

  • 250 جرام زبده
  • 90 جرام سكر بودره
  • 25 جرام بياض بيض
  • 375 جرام دقيق
  • 1 معلقه صغيره فانيليا صيني بودر

الخطوات

  • الزبده تكون ساقعه متقطعه مكعبات ونضربها في العجان لحد ما تبقي طريه ولونها فاتح
  • بنضيف السكر البودره ونضرب جيدا لحد ما الخليط يصبح ناعم
  • نضيف بياض البيض ونضرب علي سرعه متوسطه لحد ما البياض يختفي
  • نضيف الدقيق والفانيليا والملح ونضرب علي سرعه متوسطه لحد ما يختفي الدقيق ونعلي السرعه لننعم العجين
  • بنلم العجين ببضع من الدقيق ونفردها بسمك 3 مم ونقطع يالشكل المطلوب
  • وندخلها الفرن علي درجه حراره 170 لمده 16 دقيقه