fbpx

الحمام الكذاب

الحمام الكذاب

الحمام الكذاب

وجبة طبق رئيسي, طيور
مطبخ خضروات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 45 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 3

المقادير

  • 3 قطع اوراك الدجاج مخلية من العظم
  • 1 حبة بصل
  • 1 كوب ارز منقوع لمدة نصف ساعه
  • 1 عدد خضار مشكل
  • 2 ملعقة زبدة
  • 2 حبة طماطم مبشوره
  • 3 ملاعق صلصه
  • 2 كوب شوربه
  • 150 جرام كبدوقوانص مقطعين صغيرة

الخطوات

  • يتم تشويح الارز بالقليل من الزبدة مع البصل والكبد والقوانص ويوضع عليه ونصف كوب ماء ويترك على النار حتى يتشرب
  • نحشي الوراك بالارز ونغلقها بالخلة ونحضر طاجن ونضع فيها الخضار والطماطم المبشوره ونضع فوقهم الحمام والخضار ثم ندهن الحمام بالقليل من القشطة ونضعه في الفرن حتى ينضج