Name: التبولة التركية
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3/4 كوب برغل (منقوع في ماء لمدة نصف ساعة ); 1/4 كوب بقدونس (مفروم); 1/4 كوب بصل (اخضر مقطع); 1/4 كوب خس; 1/4 كوب خيار (مقطع مكعبات صغيرة); 4 فص ثوم (مفروم); 1/4 كوب ليمون (عصير); 2 ملعقة كبيرة نعناع (مفروم); 2 ملعقة كبيرة دبس رمان; 2 ملعقة كبيرة طماطم (صلصلة); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة كسبرة (جافة); 1/4 كوب زيت (زيتون)

Print Pin

التبولة التركية

مطبخ سلاطات, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 5

الوقت الكلي 20

Servings

المقادير

3/4 كوب برغل منقوع في ماء لمدة نصف ساعة
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب بصل اخضر مقطع
1/4 كوب خس
1/4 كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة
4 فص ثوم مفروم
1/4 كوب ليمون عصير
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة طماطم صلصلة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
1/4 كوب زيت زيتون

الخطوات

لتحضير تتبيلة: في بولة نضع الزيت ثم عصير الليمون والكسبرة الناشفة والملح والثوم المفروم ثم دبس الرمان ونقلب جيدا ونترك التتبيلة على جنب.
في بولة كبيرة نضع البرغل المنقوع ثم صلصة الطماطم ونقلب ثم نضيف الخيار والخس والبصل الأخضر والبقدونس والنعناع ثم نصب التتبيلة السابقة ونقلب جيدا.
تغرف السلطة في طبق الغرف وتقدم وبألف هنا.