fbpx

البرجر اللذيذ

البرجر اللذيذ

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيلو لحم مفروم
  • 3 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 1 عدد فلفل أخضر مقطع
  • 1/2 كوب صلصة رانشي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • خس للتزيين
  • خبز كيزر

الخطوات

  • في بولة كبيرة نضع الجبنة الشيدر المبشورة والفلفل الأخضر المقطع ثم نضيف صلصة الرانشي ونقلب جميع المكونات مع بعض.
  • في بولة أخرى نضع اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
  • نأخذ مقدار من اللحم المفروم ونضع خليط الحشوة السابق فيه ونغلق أطراف اللحم المفروم على الحشو حتى تتشكل أقراص لحم.
  • نحضر الجريل ونسوي أقراص البرجر على الجانبين حتى تنضج وتأخذ اللون البني.
  • نحضر خبز الكيزر ونضع فيه الخس ثم شريحة البرجر ويقدم الساندويتش وبألف هنا.