fbpx

مكرونة باللحم المفروم

مكرونة باللحم المفروم

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 50 جرام كرافس مفروم
  • 50 جرام بصل مبشور
  • 50 جرام جزر مبشور
  • زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصلة
  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1/2 كوب طماطم معصورة
  • 1 ملعقة ملح
  • 1 ملعقة فلفل
  • 150 جرام مشروم مقطع شرائح
  • 150 جرام بسلة مسلوقة

الخطوات

  • في طاسة علي النار نضع الكرفس مع البصل والجزر المبشورين ويشوح مع زيت زيتون وتضاف اللحم المفروم ويقلب الكل حتي يصبح العصاج قرب النضج
  • تضاف الطماطم ومعلقة صلصة وتترك علي نار هادئة حتي يثقل القوام وتنضج جميع مكوناته , ثم تضاف البسلة والمشروم ويقلب الخليط سوياً
  • تسلق المكرونة بالطريقة العادية وتضاف للخليط السابق وتغرف وبالهنا والشفا