fbpx

ارز سي فود

ارز سي فود

المطبخ بحريات, طبق جانبى, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 1/4 كيلو ارز
  • 150 جرام جمبري
  • 150 جرام سمك فيلية
  • 100 جرام جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 رابطة كسبرة خضراء مفرومة
  • 2 كوب مرقة
  • 1 ملعقة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 حبة بصل
  • 50 جرام جنزبيل فريش
  • 2 فص حبهان
  • 2 ورق لوران

طريقة التحضير

  1. في اناء علي النار نضع الزيت والزبدة ونضيف الجمبري ثم السمك و تضاف لهم الكسبرة وتضاف الحبهان وورق اللورا وملعقة ملح وجنزبيل فريش ويلقب برفق ثم يضاف الارز وتوضع بصلة سليمة ويسقي بالمرقة اللازمة للنضج .
  2. يغرف الارز مزيناً بالجمبري وبالهنا والشفا