Refresh

This website elwasfa.com/%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA/ is currently offline. Cloudflare's Always Online™ shows a snapshot of this web page from the Internet Archive's Wayback Machine. To check for the live version, click Refresh.

ارز بالزعفران والمكسرات

http://www.youtube.com/watch?v=7i_s3pcr1D0

ارز بالزعفران والمكسرات

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 1/4 كيلو ارز
  • 1 ملعقة زعفران
  • 50 جرام فسدق
  • 50 جرام عين جمل
  • 25 جرام زبيب
  • 10 جرام قرفة
  • 1 ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة كركم
  • 2 فص حبهان
  • 1 عود قرفة خشب
  • 2 ورق لورا
  • 1 حبة بصل
  • 1 مكعب مرقة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 مكعب زبدة

الخطوات

  • في اناء علي النار نضع الزيت والزبدة ويشوح الارز مع المكسرات والتوابل ورشة ملح والزعفران والكركم ويقلب الكل سوياً
  • تضاف المرقة اللازمة لنضج الارز مع بصلة سليمة ويترك علي نار هادئة للنضج وعند التقديم يحمر الزبيب ويوضع في قاع طبق التقديم مع المكسرات وفوقه الارز وبالهنا والشفا .