Name: ارز بالاستاكوزا
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 كوب ارز; 1/2 كيلو استاكوزا (مخلى من العظم); 1 ثمرة بصل (مفروم ناعم); 2 فص ثوم (مفروم ناعم); 2 كوب ماء (او شوربة سمك )

Print Pin

ارز بالاستاكوزا

وجبة أسماك, ارز

مطبخ بحريات, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1 كوب ارز
1/2 كيلو استاكوزا مخلى من العظم
1 ثمرة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 كوب ماء او شوربة سمك

الخطوات

فى اناء ساخن على النار يتم تشويح البصل ثم الثوم ثم يقطع لحم الاستاكوزا و يضاف للبصل و يشوح و يضاف عليه ملح و فلفل
يتم وضع الارز على الخليط و يشوح
يسقى الخليط بالماء او الشوربة و يقدم مع عظم الاستاكوزا بعد ان يسلق فى الماء و ينضج و بالهنا و الشفا