fbpx

أسياخ مكعبات اللحم مع الفاكهة المشوية

أسياخ مكعبات اللحم مع الفاكهة المشوية

وصفه منعشه بالفواكهه الموسميه.. فيها خليط الحلو و الحادق . فيها مرح و طعم الشوي بيزيدها بالطعه الغني. المشاوي من الوصفات اللي بتناسب اوقات مميزه و بتحول اي اكله لاحتفال من رائحه و الوان و طعم
الوجبة مشويات
المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مشويات, وجبة الغذاء

المقادير

  • ١/٢ كيلو لحمه بقري مكعبات متوسطه
  • ٢ معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ١ معلقة كبيرة خل بلسمك
  • ١ معلقة كبيرة عسل ابيض
  • ١/٢ معلقه صغيره فلفل اسود
  • ١/٢ معلقه صغيره ملح
  • ١ حبه برقوق مقطعه اربع
  • ١ حبه نكتارين مقطعه اربع
  • ١ حبه بصل مقطع
  • ٢ معلقة كبيرة عصير برتقال
  • ١ معلقه صغيره قرفه

طريقة التحضير

  1. سخني الشوايه علي درجه متوسطه
  2. حضري التتبيله بخلط كل مكوناتها مع بعض
  3. انقعي اللحمه فيها لمده لا تقل عن ساعه
  4. اغرزي الفاكهه مع اللحمه في الاسياخ و حضريها بالكامل في الاسياخ
  5. ادهني الشوايه بالزيت ثو ضعي عليها اسياخ اللحمه بالفواكه و اتركيه ٥ دقايق علي كل جانب حتي تتكاثف السوايل اللي في الفاكهه واضيفي التتبيله اذا احتاجت اكثر