Name: شوربة لحم بالقراصيا
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحمة (مقطعة مكعبات); 1 حبة بصل (مقطع جوليان); قراصيا; مشمشية; 1 حبة بطاطس (مقطعه مكعبات صغيرة); 1 حبة جزر (مقطعة مكعبات صغيرة); 1 ملعقة ارز; بقدونس; ملح; فلفل; زيت; ورق لورا; 1 ملعقة صغيرة سكر

طباعة Pin

شوربة لحم بالقراصيا

وجبة شوربة

مطبخ خضروات, شوربة, طبق جانبى, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 40

الوقت الكلي 1

الحصص

المقادير

1/2 كيلو لحمة مقطعة مكعبات
1 حبة بصل مقطع جوليان
قراصيا
مشمشية
1 حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغيرة
1 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة ارز
بقدونس
ملح
فلفل
زيت
ورق لورا
1 ملعقة صغيرة سكر

الخطوات

في اناء علي النار يشوح البصل واللحم مع التوابل لمدة 8 دقائق حتي تاخذ اللحم اللون البني
تضتاف الشوربة والجزر والبطاطس وقليل من الارز وتترك حتي النضج
تقدم الشوربة مع الخبز المحمص ( حسب الرغبة )