سلطة جرجير بعين الجمل والطماطم المجففة
الحصص 4
المقادير
- 3 حزمة جرجير
- 1/2 كوب عين جمل
- 1/2 علبة طماطم مجففة
- 1/2 كيلو جبن فينا او اسطنبولى او جبن ماعز
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخطوات
- فى طبق التقديم يوزع ورق الجرجير ويتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون وتقلب المكونات جيدا
- تضاف الطماطم المجففة ثم تفتت الجبنة لقطع .. وتقدم
