مكرونة بفاهيتا الدجاج
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه
- 400 جرام مكرونة حلزونة او ايطاليانو
- 3 ثمرة فلفل الوان
- 1 كوب كريمة
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب جبن موتزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 حبة بصل مقطع حلقات
- 1 حبة طماطم مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
الخطوات
- في حلة على النار نضع السمن ثم الدجاج واضافة البهارات "ملح، فلفل اسود، بهارات دجاج، بابريكا" و تشوح جيدا حتي يتغير لونها بالكامل .
- اضافة الخضار ويشوح قليلا ثم نضع الحليب والكريمة ونضع المكرونة ويمكن اضافة قليل من الماء المغلي . تترك على نار هادئة لتنضج بشكل جيد.
- قبل التقديم نضع الجبن الموتزاريلا و تقلب جيدا وتقدم.