مكرونة بالوايت صوص _ مكرونة بالصوص الابيض والخضار
الحصص 4
المقادير
- 300 جرام مكرونة فيتوتشيني
- 200 جرام صدور دجاج بانيه مقطع شاورما
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 لتر حليب كامل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- ½ كوب قشطة
- ½ كوب مشروم مقطع شرائح
- 2 عدد فلفل ألوان مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
الخطوات
- في وعاء تتبل شرائح الدجاج ثم تضاف في حلة بها زبدة وزيت
- تقلب حتى تاخذ لون ذهبي ثم يشوح معها المشروم حتي يذبل
- ثم يضاف الفلفل الألوان و الثوم المفروم .
- يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف اللبن الحليب وبعض من ماء سلق المكرونة والقشطة .
- تتبل الكريمة بالملح والفلفل ثم يتم وضع المكرونة بعد سلقها ½ سلقة
- وتترك مع الكريمة قليلاً ثم تقدم بالف هنا
