مكرونة بالبشاميل
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام مكرونة أقلام
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- 1 عدد بصل مفروم
- 2 كوب موتزاريلا
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 7 كوب حليب
- 5 معلقة كبيرة دقيق
- 4 مكعب جبنة كريمى
- 4 معلقة صلصة
- 1 معلقة ملح
- 1 معلقة فلفل اسود
- 1 معلقة قرفة
- 1 معلقة بهارات لحمة
- 1 عدد ورق لورا
- 1 معلقة جوزة الطيب
الخطوات
- في حلة علي النار تسلق لمدة 8:10 دقائق
- في طاسة نضع اللحمة والزبدة والبصل ثم نقلب حتي تنضج ونتبلها
- في حلة علي النار نضع الزبدة والدقيق ونقلب ثم نضيف الحليب ونقلب ثم الجبن
- ثم نبدأ في رصها طبقات ونضعها في الفرن لمدة 60 دقيقة علي درجة حرارة 180 :200 درجة
