كرات الارز الرانشيني

• 2 كوب ارز مطهي
• 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2 عدد بيض
• 1/2 كوب بقسماط
• 1/2 كوب دقيق

للحشو

• مكعبات جبنة شيدر
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ملح

الصوص الأحمر المشوي

• 2 عدد فلفل أحمر مشوي ومقشر ومفروم
• 1/4 عدد بصل مفروم ناعم
• 2 ملعقة كبيرة كريمة
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا