كبسة البر السريعة
الحصص 4
المقادير
- 1 كيلو لحم مقطع حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 عدد بصل مقطع ارباع
بهارات صحيحة
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 2 عود قرفة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل
- 4 عدد ورق لورا
- 2 عدد ليمون اسود
- 2 عدد حبهان
- 3 كوب ارز بسمتي اصفر
- 4 ½ كوب مياه
- رشة بقدونس مفروم للتزيين
- فلفل احمر حار للتزيين حسب الرغبة
الخطوات
- فى حلة كبيرة على النار نض القليل من الزيت ونضع البصل
- ثم نضع البهارات السليمة ونحمرها قليلا ثم نضع مكعبات اللحم
- ونضيف المياه ونتركه على النار حتى تمام نضج اللحم
- ثم نضيف الملح ونضع الارز ونتركه على النار حتى تنضج
- ويقدم مع السلطة الحارة حسب الرغبة نزينها بالبقدونس
- وبالف هنا وشفا