Name: كبة البطاطس بالأجبان
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: بطاطس (مسلوقة ومهروسة); 2 كوب توست (مطحون); 1 ملعقة صغيرة كمون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; جبنة حلوم (مفتتة); جبنة عكاوي (مفتتة); 1/2 كوب بقدونس

Print Pin

كبة البطاطس بالأجبان

مطبخ خضروات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

بطاطس مسلوقة ومهروسة
2 كوب توست مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جبنة حلوم مفتتة
جبنة عكاوي مفتتة
1/2 كوب بقدونس

الخطوات

في بولة نضع البطاطس المهروسة ثم التوست المطحون ونضيف جميع البهارات المذكورة في المقادير ونخلط.
في بولة أخرى نضع الجبنة الحلوم والجبنة العكاوي ونفتفتهم ونتبل بالفلفل الأسود ونضيف البقدونس ونقلب.
نأخذ مقدار صغير من البطاطس ونضع الحشو بها ونكورها ثم نقليها في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وبألف هنا.