Go Back
–+ servings
Print Pin

كبة البطاطس بالأجبان

مطبخ خضروات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 2 كوب توست مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • جبنة حلوم مفتتة
  • جبنة عكاوي مفتتة
  • 1/2 كوب بقدونس

الخطوات

  • في بولة نضع البطاطس المهروسة ثم التوست المطحون ونضيف جميع البهارات المذكورة في المقادير ونخلط.
  • في بولة أخرى نضع الجبنة الحلوم والجبنة العكاوي ونفتفتهم ونتبل بالفلفل الأسود ونضيف البقدونس ونقلب.
  • نأخذ مقدار صغير من البطاطس ونضع الحشو بها ونكورها ثم نقليها في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تقدم وبألف هنا.