Name: كب السمسمية
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 كوب سمسم; ½ كوب دقيق; ½ كوب دقيق شوفان; ¼ كوب سكر بودر; 2 ملعقة كبيرة زبدة; 3 ملعقة كبيرة مياه; 1 كوب مكسرات (مشكل "كاجو، فستق، بندق،لوز، عين جمل"); ½ كوب عسل نحل (أو شربات ثقيل)

طباعة

كب السمسمية

مطبخ حلويات, صحى, صحي و دايت

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الحصص

الكالوري 230kcal

الشيف بسمة السباعي

المقادير

مكونات العجينة

1 كوب سمسم
½ كوب دقيق
½ كوب دقيق شوفان
¼ كوب سكر بودر
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة مياه

لحشو العجين

1 كوب مكسرات مشكل "كاجو، فستق، بندق،لوز، عين جمل"
½ كوب عسل نحل أو شربات ثقيل

الخطوات

فى وعاء نضع الدقيق بنوعيه والسكر والسمسم والزبدة وتفرك المكونات جيدا.
نفرك العجين حتى تكون مثل حبات الرمل.
يضاف الماء للعجين حتى تكون عجينة ناعمة.
تقسم العجين كرات صغيرة بحجم الليمون
وتوضع كل قطعة عجين فى قوالب الكب كيك
حتى تاخذ شكل القالب وحين الانتهاء من الكمية وتدخل فرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
فى وعاء صغير تقلب المكسرات والعسل معا
وتوزع فى اكواب السمسمية