قرص طرية
الحصص 8
المقادير
- 1 كيلو دقيق
- 1/4 كيلو سمن
- 1 معلقة كبيرة شمر
- 1 معلقة كبيرة ينسون
- 2 معلقة كبيرة سمسم
- 2 كيس خميرة
- ذرة ملح
- فانيليا
- حليب رايب للعجن أو حليب مع خل ويمكن إضافة قشطة
- 2 معلقة صغيرة سكر
- 1/2 معلقة صغيرة محسن
الخطوات
- توضع كل المكونات علي بعض حتي نحصل علي عجينه ناعمه ثم تترك لترتاح
- وتقطع دوار علي شكل قرص ثم تترك لتتخمر وتوضع في الفرن علي درجه 200 حتي احمرار الظهر لمده من 20 الي 25 دقيقه وتترك لتبرد وتقدم مع الشاي
