Name: صينية شرائح اللحم بالبطاطس
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو لحمة (شرائح); 1 كيلو 8 حبة بطاطس حجم وسط تصلح للتقوير; 2 بصل (كبير); 2 فص ثوم (مفروم); 2 فلفل (مقطع صغير); 2 مكعب زبدة; ملح و فلفل; شطة; 1/2 ملعقة زنجبيل; 1 ورق لورى

Print Pin

صينية شرائح اللحم بالبطاطس

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1/2 كيلو لحمة شرائح
1 كيلو 8 حبة بطاطس حجم وسط تصلح للتقوير
2 بصل كبير
2 فص ثوم مفروم
2 فلفل مقطع صغير
2 مكعب زبدة
ملح و فلفل
شطة
1/2 ملعقة زنجبيل
1 ورق لورى

الخطوات

فى اناء ساخن على النار به زبدة يتم تشويح اللحمة ثم تضاف اليها الملح و الفلفل و الشطة و جوزة الطيب و الورق اللورى و الزنجبيل و الثوم و البصل
ثم يتم اضافة قطع الفلفل و البطاطس الشرائح على اللحم و تقلب معا جيدا
يتم وضع الخليط فى قالب او صينية و عليه كوب ماء و ملعقة زبدة ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم بالهنا و الشفا