شيش طاووك
الحصص 4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كيلو اوراك دجاج مخلية مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- رشة جوزة الطيب
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 عدد فلفل الوان احمر مقطع مكعبات
- 1 كوب طماطم شيرى مقطع الى نصفين
- 1 كوب بصل اخضر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات
- فى وعاء نضع الملع والفلفل والبابريكا والزعتر والثوم والبصل البودرة وجوزة الطيب والكمون والكسبرة وعصير الليمون ونقلبهم جيدا
- ثم ننقع الدجاج فى التتبيلة لمدة 10 دقائق
- فى طاسة على نار متوسطة نضع الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم نضع الفلفل الاحمر والبصل الاخضر والطماطم لمدة 5 دقائق
- وتقدم بالهنا والشفا