Name: شيش طاووق بالعسل
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو اوراك دجاج (مخلية ومقطعة مكعبات); 1 معلقة كبيرة عسل; 1 معلقة صغيرة مستردة; 1 معلقة كبيرة صوص باربيكيو; 1 معلقة صغيرة زعتر; 1 معلقة صغيرة جنزبيل (بودرة); 1 معلقة صغيرة بصل (بودرة); 1 معلقة صغيرة بابريكا; ملح (وفلفل أسود); 2 معلقة كبيرة زيت زيتون; 1/2 كوب حليب (رايب); 2 معلقة كبيرة وسترشاير صوص; 1 عدد فلفل ألوان (مقطع مكعبات); 1 عدد بصل (مقطع مكعبات كبيرة حجم الدجاج)

Print Pin

شيش طاووق بالعسل

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1/2 كيلو اوراك دجاج مخلية ومقطعة مكعبات
1 معلقة كبيرة عسل
1 معلقة صغيرة مستردة
1 معلقة كبيرة صوص باربيكيو
1 معلقة صغيرة زعتر
1 معلقة صغيرة جنزبيل بودرة
1 معلقة صغيرة بصل بودرة
1 معلقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب حليب رايب
2 معلقة كبيرة وسترشاير صوص
1 عدد فلفل ألوان مقطع مكعبات
1 عدد بصل مقطع مكعبات كبيرة حجم الدجاج

الخطوات

في بولة كبيرة نحضر التتبيلة ونقلب العسل مع صوص الباربكيو و المستردة و الوسترشاير صوص و الزيت و الرايب ونضيف التوابل و نقلب
نضيف الدجاج و نخلطهم كويس و يدخلوا التلاجة ساعتين وننشل الدجاج من التتبيلة و نغرزها في الاسياخ بالتبادل مع الفلفل و البصل وندهنهم كلهم بالفرشة من التتبيلة و نشويهم على جريل ساخن و اثناء الشوي ندهنهم بالتتبيلة اكتر من مرة حتى تمام النضج