شوربة بطاطس بالجرجير
الحصص 3
المقادير
- 1 رابطة جرجير
- 2 عدد بطاطس
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 4 كوب ماء
- ملح و فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- ثوم
الخطوات
- يتم غلى الماء ثم يضاف اليه مكعب مرقة دجاج
- تقشر البطاطس و تقطع مكعبات و تسلق فى الماء
- بعد غسل الجرجير و تقطيعه و يوضع على البطاطس بعد سلقها و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و يترك على النار لمدة دقيقة
- يمكن تحمير فص ثوم ووضعه على وجه الشوربة لاخفاء طعم الثوم و بالهنا و الشفا
