https://youtu.be/SCaZUSzPj9U
شوربة الدجاج الأغريقية بالليمون
الحصص 4
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 عدد بصل مفروم
- 6 كوب مرقة دجاج
- 1/2 كوب ريزوتو (أرز أيطالي)
- 2 عدد بيض مخفوق
- 1 كوب دجاج مقطع مكعبات
- 2 عدد ليمون للعصر
الخطوات
- في إناء على النار، نضع القليل من الزيت ونضيف البصل ونشوحه قليلا.
- نضيف مرق الدجاج والأرز ونضعهم على نار هادئة حتى تمام النضج من 15 إلى 20 دقيقة.
- في إناء أخر نضع البيض ونخفقه قليلا ثم نضيف إليه القليل من المرق الساخن ونخفق الخليط جيدا ثم يضاف لأناء الخليط في إناء الشوربة الساخنة تدريجيا ويقلب.
- يضاف الدجاج والليمون على خليط الشوربة وتطهى لمدة 5 دقائق وتقدم وبألف هنا.