شاورما المشروم نباتي
الحصص 4
المقادير
- 3 فلفل الوان
- 1 بصل
- كرفس
- مشروم طازج
- 1 طماطم
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة بهار
- زيت زيتون
- خبز شامى
- زعتر
- طحينة
- ملح و فلفل
- ليمون
- كمون
- خل
الخطوات
- يتم تقشير الطماطم
- فى طاسه ساخنة على النار بها زيت يشوح البصل مع اضافة الفلفل و المشروم و خل و زعتر و ملح و فلفل و يترك الخليط يشوح دقيقتان
- ثم يفتح الخبز و يدهن طحينة و يوضع الخليط و عليه شرائح الطماطم و يلف ثم يوضع فى الشواية او تقلى فى زيت ثم تقدم بالهنا و الشفا
