Name: سلطة متبل بالصنوبر (بابا غنوج )
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 باذنجان كبيرة; 6 فص ثوم (مفروم); 3 ملعقة كبيرة طحينة; 2 عدد ليمون; 1 ملعقة ملح; 1 حزمة شبت (اخضر); 2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون); صنوبر

طباعة Pin

سلطة متبل بالصنوبر (بابا غنوج )

وجبة سلطة و مقبلات

مطبخ سلاطات, طبق جانبى

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

2 باذنجان كبيرة
6 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة طحينة
2 عدد ليمون
1 ملعقة ملح
1 حزمة شبت اخضر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
صنوبر

الخطوات

يتم تجهيز الباذنجان في الفرن يتم تقشيره وهرسة جيدا ويضاف له الثوم مع الملح جيدا ويضاف عصير الليمون والشبت الاخضر والطحينة
ويرش علي الوجه الصنوبر وزيت الزيتون